Ciencia aplicada a tu nutrición y entrenamiento
Artículos escritos por David Martínez sobre nutrición deportiva, nutrición clínica, entrenamiento, suplementación, etiquetado nutricional, salud, composición corporal y rendimiento deportivo.
DM Sports Protocols: tu protocolo de carrera, calculado con evidencia
Saber qué comer antes de entrenar es una cosa; saber exactamente qué llevar, cuánto beber y en qué minuto consumirlo durante tu próxima carrera es otra muy distinta. Para resolver eso nace DM Sports Protocols.
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Corte de peso en deportes de combate: qué dice la evidencia sobre sus riesgos
Perder varios kilos en pocos días para entrar en una categoría de peso es práctica común en judo, boxeo, taekwondo y MMA, pero la evidencia muestra que la forma en que se hace importa tanto como el resultado en la balanza.
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Proteína para hipertrofia: cuánto es suficiente y cuándo es exceso
En redes sociales circulan cifras de 2, 3 e incluso 4 gramos de proteína por kilo de peso. La evidencia científica muestra un rango bastante más acotado, y superarlo no acelera tus resultados en el gimnasio.
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Hidratación para runners: cómo calcular cuánto necesitas beber realmente
Beber "porque hay que hidratarse" sin saber cuánto pierdes en sudor puede dejarte deshidratado o, en el otro extremo, generar un riesgo real de hiponatremia. Te mostramos cómo calcular tu tasa de sudoración en pocos pasos.
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RED-S: cuando entrenar mucho y comer poco pasa la cuenta
Perder el ciclo menstrual, fracturas por estrés a repetición o un rendimiento que se estanca sin explicación pueden ser señales de RED-S, un síndrome poco conocido pero frecuente en deportistas muy exigentes con su entrenamiento y su alimentación.
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Pliegues cutáneos ISAK: la medición que va más allá de la balanza
La balanza no distingue entre grasa, músculo y agua. El protocolo ISAK de pliegues cutáneos sí. Te explicamos en qué consiste esta técnica, qué tan precisa es y qué información entrega que otros métodos no pueden dar.
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Nutrición basada en evidencia: qué significa realmente y por qué importa
La mayoría de las recomendaciones nutricionales que circulan en redes sociales no tienen respaldo científico. Te explico cómo diferenciar evidencia real de moda pasajera.
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Entrenamiento metabólico: qué es y para quién es realmente efectivo
El entrenamiento metabólico se ha vuelto una palabra de moda. Te explico su base fisiológica real y cómo se aplica correctamente según el objetivo de cada persona.
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Suplementación deportiva: cuáles suplementos tienen evidencia real
La industria de suplementos deportivos mueve millones con promesas sin respaldo. Revisamos qué suplementos sí cuentan con evidencia científica sólida.
Leer artículoCómo leer correctamente el etiquetado nutricional en Chile
Los sellos de advertencia no son la única información relevante. Aprende a interpretar correctamente una etiqueta nutricional para tomar mejores decisiones.
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Composición corporal vs. peso en la balanza: por qué el número no lo dice todo
Enfocarse solo en el peso puede llevar a decisiones equivocadas. Te explico por qué la composición corporal es un indicador mucho más completo.
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Nutrición y rendimiento deportivo: qué comer antes, durante y después de entrenar
El timing de nutrientes puede marcar la diferencia entre un entrenamiento óptimo y uno mediocre. Te explico las bases fisiológicas de la nutrición deportiva.
Leer artículoTu próximo resultado empieza con una evaluación real.
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